食材：猪肉1块、烤肉酱适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量。

步骤：

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖着拍另一边，一起放入碗里。

2、猪肉中加酱油，盐，味精，糖，葱，姜然后用力抓均匀，腌4个小时；

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上；

4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，2面烤熟即可。

小贴士：腌制时间一定要腌足4小时。