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清流兜汤的做法

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

做法:

1、将已洗净并泡发好的香菇、鱿鱼切成丝条状;黑木耳洗净并泡发好后切成小片;

2、牛肉切成小薄片,加地瓜粉、酱油、盐、鸡精,用手抓匀;

3、将香菇丝、鱿鱼丝、黑木耳片、姜块、八角和干辣椒放入水中煮沸;

4、放入牛肉滑煮熟;

5、加老酒、酱油、白胡椒粉和葱白;

6、起锅,葱末按个人喜好自行添加。

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