材料如下：

腌好的蜜味鸡腿扒，日本洋葱， 蟹味菇一类的菇， 鸡蛋，日本甜酱油等；

步骤：

1、把半只洋葱切丝；

2、蘑菇切下洗净；

3、煎鸡扒，鸡扒煎到外面金黄；

4、把洋葱倒下炒香；

5、加入蘑菇炒一下；

6、加入甜酱油和少许水焖煮；

7、几分钟后，下蛋液（往空位均匀淋下）；

8、把材料铺在饭上完成。