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无名氏面馆在哪里

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

在浙江省杭州市上城区邮电路17-1号,一家以大排闻名于杭城的传奇面馆。一家驰骋杭城面界30年的老字号面馆。官巷口公交站下车,穿梭于历史悠久的中山中路,时光仿佛慢了下来,灵魂安静的深呼吸。这繁华的闹市区,也是原生态的老城区,隐匿多少市井烟火,深藏多少岁月滋味,吃遍多少老字号,体会多少精髓。

30年驰骋杭州的大排面,一大碗满满端上来,热气腾腾,赤油浓酱。一大一小两块大排,卤汁陈酿,软糯酥嫩,连汤底都渗透入味。色泽金黄的荷包蛋,娇艳欲滴的青菜,面条起初略有夹生,浸泡在汤底久了,才慢慢变柔韧。

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