材料准备：羊肉，姜，葱，胡椒粉，蒜苗；

制作步骤：1、将水放入锅中加热至沸腾，然后放入羊肉，再煮沸；2、然后放入姜块和葱段，烧开转用小火炖煮；3、炖至熟烂后放盐调味，然后放入胡椒粉，最后撒上蒜黄出锅即可；