自初夏到中秋钓鲢鳙多用“飞钩” “篮头”钓组，如改炸弹钩的塔簧形饵托为诱饵笼，内贮酸臭糟饵，四周披挂5至7枚鱼钩，然后用超大型浮标将组钩悬挂在水的中层或上层，利用糟食雾化诱鱼聚拢，使鱼误吸和触碰空钩引起浮标的晃动、下沉为鱼讯。可是此法伤鱼，所以许多养殖鲢鳙的水域不准用“飞钩” “篮头”。

钓鳙鱼一定要打重窝，诱饵微酸带臭，沉底后呈碎屑状，常用沤了3至4天的菜籽饼、豆饼、花生麸、酒糟、酱糟等，窝的面积在1平方米左右。