天气预报 > 其他 >青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃

青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃

更新时间: 2020-09-15 00:00:00

一、主料:

牛肉150克,青椒1个。

二、辅料:

花生、盐、生抽、糖、清水、水淀粉、料酒、香油、彩椒。

三、步骤:

1、青椒,彩椒准备好备用。

2、将青椒、彩椒等洗净去核,切菱形备用。

3、牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。

4、锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。

5、牛肉一变色就捞起控干油。

6、将锅里的油倒出,留适量底油,加热,将辣椒入锅煸炒。

7、辣椒开始变透明后,加入牛肉。

8、把牛肉和辣椒炒均匀,加适量盐,生抽调味,沿锅边炝入料酒,加适量的水淀粉勾芡。

9、最后,淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。

标签:青椒爆炒牛肉做法怎么好吃