食物的保质期就是说这个食物在有效的时间内质量、品质的保证，而花茶是一种干制后的茶，对保质期没有很严格的要求，一般来说，过期的花茶出现霉变、生虫、烂花等情况时，最好是不能喝的，但如果过期的花茶花朵完整，没有霉味，也没有出现虫蛀的情况，那么是可以继续泡茶喝的。