烟叶不可以当蔬菜吃，如果人体长期食用烟叶的话，会对身体产生很大的一种依赖性，从而造成人体的免疫力下降和生活消化能力下降，给人体带来一定的危害性。

烟叶，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被腺毛，茎高0.7-2米。叶柄不明显或成翅状柄。圆锥花序顶生。花萼筒状或筒状钟形，花冠漏斗状，末端粉红色。蒴果，种子圆形或宽矩圆形，黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。