一、在芭提雅，热带水果是不可不尝的。为了抵抗炎热的天气，这里的小贩总是把水果和冰块一起放在一个巨大容器里沿街叫卖，让人看着就觉得凉爽。

二、与之相同沿街叫卖的，是一种不知名的小吃，透明的玻璃柜里盛满了干鱼、蟹柳、虾丸等，小贩在现场干净利落地处理好递过来，咬一口满口流香。

三、芭堤雅以海鲜佳肴，尤以虾、蟹、蠔出名。著名菜式有冬荫功、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌、肉松酿蚧、清烹大龙虾等。