自制芝麻粉可放在干燥阴凉处一年时间。

自制芝麻粉的制作方法如下：

1、用碗将芝麻用水泡五分钟，用筷子搅拌，洗干净滤干水后用碟子装起来。

2、坐锅热水，将碟子的芝麻放到锅里蒸半小时。

3、将蒸好的芝麻用微波炉盘装好，高火3分钟后放到微波炉烘干。

4、晾制后将芝麻放入磨粉机即可。