榨西瓜汁是需要去籽的，不然榨出源来的西瓜汁口感不好。瓜刀与西瓜纹路呈90度，将西瓜切成两半。每半西瓜瓜子呈无规则分布，此时再将西瓜刀沿深色纹路切下，便可得到瓜子规律分布在两侧的瓜瓣。然后用刀尖或牙签把瓜子轻轻挑去即可。

下午4点喝西瓜汁最佳，下午四点是新陈代谢最旺盛的时候，身体容易缺水，此时喝一杯西瓜汁能快速的提供能量，还能振奋精神。

夏季天气炎热，西瓜含糖分较高，切开榨汁后很容易腐败变质，如果不想喝了拉肚子，最好是现榨现喝，不要久存。榨好的西瓜汁的瓶子一定要盖紧盖子，或用保鲜膜封口。