洗了的草莓可以放在陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，然后用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室里保鲜，不过时间不应放的过长，一般1-2天尽快吃掉。

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。