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贵州盘县土特产有哪些

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

四格乌洋芋、盘县刺梨果脯、盘县火腿、盘县核桃、盘县火腿油辣椒等。

四格乌洋芋:是贵州有名的地方洋芋品种,因其主产地盘县四格乡而得名,土壤地质条件好,土层疏松深厚,为盘县四格乌洋芋提供了绝好的生长环境,富含硒、锌、钼等多种微量元素。

盘县刺梨果脯:脯体饱满,大小匀称,质地软硬适度,果肉柔软滋润,色泽鲜艳,透明鲜亮,易于保存,味道酸甜适口,柔软化渣,无异味特点。

盘县火腿:历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉为桃红色或玫瑰色,肥肉为乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形著称。

盘县核桃:核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,营养非常丰富,含有铁、磷、钙、脂肪、蛋白质、维生素A和B、核黄素等。

盘县火腿油辣椒:采用民间工艺精心炒制,是贵州盘县独有的特色调味品,具有鲜活透亮、香辣可口、携带方便、不易变质的特点。

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