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瓶装雪蛤燕窝怎么吃

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

瓶装雪蛤燕窝开瓶即可食用。雪蛤燕窝食用方法是冰糖燕窝炖雪蛤,制作步骤:

1、把燕窝放入碗中,倒入清水浸泡5个小时,建议用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。

2、把燕窝按纹理撕开成丝状,换上清水继续浸泡1小时左右。

3、雪蛤提前浸泡48小时,中间换一次水,去掉黑色的筋膜。

4、将燕窝、雪蛤放进炖盅,加沸水一碗,把炖盅盖上,隔水炖。

5、把炖好的燕窝雪蛤取出并加冰糖调味,待温后服食。

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