1、一个是温度调节旋钮，顺时针调节，温度高；逆时针调节，温度低。调节到一定位置，当温度达到后，就会自动停止加热，温度降低后，又会自动加热。

2、另一个是功率调节旋钮有4个档位，分别控制电热油汀的加温功率，一般情况是，0档关、1档低、2档中、3档高。高温档，功率大，加热快；低温档，功率小，加热慢。可根据需要进行调节。