1、通过气味分别：有酒精气味的是酒精，无味的是水；

2、通过沸点分别：酒精的沸点是沸点78、2摄氏度，水的是100摄氏度；

3、通过密度分别：酒精的比重0.7893克每毫升，水的密度是1克每毫升；

4、通过可燃性分别：在空气中能燃烧的是酒精，不能燃烧的是水。