材料：

糯米100克、玉米淀粉50克、姜末适量、盐适量。

做法：

1、将糯米泡水四个小时；

2、糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉；

3、搅拌均匀；

4、在模具上涂些热油，取一颗米粒放在油中，米粒能迅速飘在油上即可；

5、把模具放油中炸，炸至金黄色取出即可。