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贵州鱼香是不是薄荷

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

1、薄荷和鱼香草首先是在名称上不一样,这是区分两种植物的首要标志。需要注意的是,二者在别名上很容易混淆,薄荷的别名有苏薄荷、水薄荷、人丹草、蕃荷菜,而鱼香草的别名叫土薄荷,圆叶薄荷。

2、鱼香草的茎叶上有留兰香,而普通薄荷没有香味,只有一股感觉凉凉的味道。

3、普通薄荷可以制成茶叶,或者直接泡水喝;鱼香草因为其特有的留兰香味,可以在烹饪中作调料或者香料,比如炒洋芋片就离不开鱼香草。

4、薄荷草叶片光滑些,而鱼香草表面不光滑。

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