1、雪莲果的外表更光滑，红薯的表皮则比较粗糙；

2、雪莲果杆和叶都比较像麻类的植物，花是一种太阳花，种子长得比较像姜，而果实部分像红薯；

3、雪莲果比较清脆，味道很甜，红薯一般只用来熟吃，而雪莲果既可生吃也可以作为蔬菜用来炖汤等；

4、雪莲的营养价值要高的多，它是一种地下的水果，富含多种维生素等许多营养成分，是一种低热的水果，不仅可以减肥，还能促进消化，减少便秘，清理肠道。红薯主要成分是淀粉，也含有丰富的果胶，维生素，蛋白质和氨基酸等，红薯是一种一年生的植物，它的花一般为白色、粉色或是粉色，叶子的形状是椭圆形，是一种很常见和重要的食物。