根据问题的描述，可进行如下操作：

1、把红糖用刀削下来，对锅加热，但不要太热，因为火力过大会容易把糖炒糊，糖会从甜味的变成苦味；

2、小火慢慢炒，等待糖被炒稀；

3、向锅里加水，然后需要耐心慢慢地熬，色美味佳的糖稀就大功告成了。