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老母鸡煲汤需要哪些材料

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

材料:新鲜莴笋,母鸡,姜,盐,胡椒粒,枸杞少许。

步骤:

1、母鸡洗净,切成块状;

2、莴笋去皮,切成方块;姜切片,枸杞泡泡洗净;

3、砂锅加入清水,放母鸡块,姜,水量没过鸡块表面;

4、用大火煮开,撇去浮沫;

5、加入胡椒粒,转为中小火,熬1个小时;

6、放入莴笋块,枸杞以及适量食盐,加盖,中小火炖煮约十五至二十分钟;

7、让莴笋充分吃透肉汤,入味。

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