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刚刚做好的茶叶要过多久才能吃

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

刚刚做好的茶叶要过半个月之后才可以食用。因为春茶刚加工好,多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激比较大,此时如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。所以一般在新茶制作好后,通常要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃,茶叶的香气滋味也更醇厚。

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