1、把萝卜切成丝；

2、再加入一些鲜菇片和小虾米；

3、用盐做佐料，再稍微滴点油下去，用筷子搅拌，配料完成；

4、接下来在已揉好的面团里取一个不大不小的圆球，用两只拇指沿着边缘捏成一个碗状；

5、把已配好的馅装入粿皮里，再用手沿着边缘揉捏封闭好；

6、然后将做好的小米粿放入锅里蒸熟。