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莲藕不能和什么食物一起吃

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

1、猪肝

藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

由于藕性偏凉,所以产妇不宜过多食用,产后1至2周后再吃可以消淤。

2、大豆

大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、白萝卜

生食寒性较大。

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