原因:

1、营养会流失。

2、易煮糊。

煮粥的正确做法:

1、把米盛出来，放在盆子内，用水清洗1-2次。

2、锅中放入凉水，把米放入锅中，大火煮开。

3、煮开后调成小火，盖上锅盖慢慢熬粥，每隔5分钟用勺子舀一下，防止糊锅，15分钟后即可出锅。