原料:花椒，小茴香，盐。

做法:

1、花椒和小茴香，挑去杂质。

2、放入炒锅，炒至微黄，飘出香味，盛出来备用。

3、炒锅放适量盐，小火慢炒。

4、待盐稍微变黄，将炒好的花椒倒入。

5、再翻炒几下，关火，，晾凉。

6、倒入料理机，搅拌成粉末。

7、粗细度可根据自己的喜好，调节搅拌的时间。