红虾和对虾的区别在于颜色，红虾比较红，而对虾比较灰。对虾学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。对虾的雌性成长个体体长一般16-22厘米，重约50-80克，最大的可达30厘米，重250克，对虾为广温广盐性海产动物。腹部较长，肌肉发达，分节明显。