大棚大樱桃授粉最适温度为23摄氏度，上下偏差1摄氏度为宜。大樱桃是一种蔷薇科、李属植物，我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。农业专家称：积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景；樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。授粉是一种植物结成果实必经的过程。花朵中通常都有一些黄色的粉，这叫做花粉。这些花粉需要被传给同类植物某些花朵，花粉从花药到柱头的移动过程叫做授粉。