奶扎糖做法如下：

主料：棉花糖300克。

辅料：奶粉200克，花生米300克，黄油90克。

步骤：

1、将花生放入烤箱，设置180度烤制10分钟；

2、将花生晾凉后去皮；

3、将黄油切丁，放入平底锅中，小火加热至融化；

4、往锅内倒入棉花糖，并不断搅拌至棉花糖融化；

5、倒入奶粉，用铲子搅拌至其全部融化；

6、倒入花生米，搅拌均匀；

7、将搅拌好的奶扎糖团倒出，放入铺有油纸的模具内；

8、另铺上一张油纸，用擀面杖擀平；

9、冷却后用刀将其切成小块即可。