10克白酒是10毫升，白酒里面含有2种主要成分，酒精和水，酒精度百分之四十五的白酒其实也就是我们平时所说的45度的白酒。优质白酒必须有适当的贮存期，泸型酒至少贮存3到6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上，酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。