冬筝香菇：

材料：

主料：鲜香菇50克，冬笋50克，

调料：盐2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克

做法：

1、将香菇洗净，浸泡开后剪去根；

2、冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和；

3、放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次即可。