给生鸡蛋开个小口的方法步骤：

1、将一个长头的钉子钉在木板上，要让钉子穿过木板；

2、将木板反过来，使钉子的尖头朝上；

3、将准备好的生鸡蛋对着钉子的尖头磕一下；

4、使生鸡蛋里边的蛋清和蛋黄流出即可在生鸡蛋上开一个小口。