1、大葱切成葱末做备用；

2、往锅里多加一些油熬葱油放凉做备用；

3、泡发干腐竹和黑木耳；

4、揉面。水多于面粉，具体看吃多少，用热水烫面揉到三光，即手、盆、面团光滑，然后醒发一段时间静置即可；

5、把白菜洗干净再剁碎挤水；

6、再把泡发好的腐竹和黑木耳洗净剁碎；

7、把白菜和腐竹黑木耳放到熬好的葱油里加上调味料调拌均匀，不需要再加油；

8、再加入适合个人口味的调理即可，先加入稠的粉末后加入液体，若是加盐一定要先拌匀一次再加入盐进行拌馅，以免出水，一定要挤水彻底，为了防止出水可以加点调好的芝麻酱；

9、先揉面，再把揉好的面擀开到一定程度，再把馅料放在中间部位铺平，上下一对折再捏出来小花边就做好了；

10、弄好的东西，静等发醒；

11.如果是煎锅，少加点油，把东西放进去烙即可，若有电饼铛直接放进去即可。