1、煮粽子不建议二次加水。

2、煮粽子的过程中最好不要二次加水，但是要是必须加水煮制的话，那么也是可以的，只不过会影响到粽子的口感以及香气。

3、建议在煮粽子的时候一定要保证水凉充足，水面要超过粽子两寸以上，这样才能保证粽子在煮的过程中吸收到充足水分。