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包子是酸性还是碱性食物

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

包子是碱性食物。

一、主料:面粉、酵母粉。

二、配料:花生、芝麻、白糖、馅料。

三、做法及步骤:

1、把干酵母粉倒入饭碗中,用四分之三饭碗的温水调匀。

2、将酵母粉液倒入大盆,再加入面粉和水,揉面15分钟,然后发酵1小时。

3、面发好后,揉成条,切小段,压成圆饼状,擀皮,中间厚周边薄,放馅,角边对折,反时针往前捏褶。

4、包好包子,再让其发酵25分钟。然后上蒸锅大火蒸25分钟即可。

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