奥利奥夹心可以用来夹在其他点心中间，如面包片、三明治、苏打饼。奥利奥诞生于1912年，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。

奥利奥的原始设计特色是一个花圈在奥利奥的边缘和“OREO”在中心。现代的奥利奥饼干填充是纳贝斯克的主要食品科学家研制的，他对奥利奥工作直接相关。他还创造了一系列的奥利奥饼干覆盖在黑巧克力和白巧克力。