半边梅：通称“李子梅”，又称半梅肉、半梅干、黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，开胃消食，口味甘甜。是属于梅类果干的一种，不含防腐剂。

半边梅是通过成熟的李子加工而成。对于调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪有一定疗效，同时还具有很高的营养价值。