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开水烧了几次还能喝吗

更新时间: 2021-05-21 00:00:00

可以的。

在对开水进行反复加热后发现,随着加热次数的增多,亚硝酸盐含量的确有升高,反复加热52次之后,水中的亚硝酸盐含量为2.3微克/升。加热到181次后,水中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升,为刚开始时的5倍。

看到这个“增加到5倍”,大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国饮用水的卫生标准,但仍然是安全的。很多人喜欢吃的火腿肠中亚硝酸盐含量比这个高多了:合格的火腿肠中亚硝酸盐的允许使用量是30000微克(30毫克)每公斤。

火腿尚且安全,水中这点亚硝酸盐更不用担心。一般来说,家里的普通电水壶装水量都并不多,还没加热几次早就喝完了,所以多次烧过的开水也是安全的。

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