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鲜海参怎么吃

更新时间: 2020-09-28 00:00:00

鲜海参吃法:生鲜海参片沾酱料吃。

原料:

鲜活海参300克,辣根5克,日本酱油(或一品鲜酱油)15克,醋15克。

做法:

将活海参去内脏(请参考下面的鲜活海参处理法),洗净,改刀成片,摆成海参原形。

将主料装盘,配辣根、酱油、醋蘸食。

要点:

海参处理干净,洗去粘液,改片要薄。

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