主料：香菇，鸡蛋。

配料：盐。酱油。

做法：1、鲜香菇洗净切片。蒜切片。

2、鸡蛋加一点盐，打散，锅热油，先炒鸡蛋，盛出，锅再热油，加入蒜片，香菇，加一点盐，生抽酱油。

3、炒熟了以后，倒入鸡蛋混合匀了就出锅。