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麻山药能与鸡蛋同吃吗

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

山药属于薯蓣科,是富含蛋白质和淀粉的食物。山药不可与碱性物质同服,而鸡蛋是弱酸性食物,与山药没有互克关系。

山药鸡蛋的做法:

材料:山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。 盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙 ;

1、山药切成小块,鸡蛋打散,葱切碎,西红柿切块;

2、将山药、西红柿放入锅中煮滚五分钟,用盐、味精调味并淋入蛋汁,最后下葱碎,滴上麻油即可。

标签:山药鸡蛋