鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品.具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

火锅品类繁多，热量基本来自于油脂，一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克。

鳕鱼本身属于白肉，一般不会涨脂肪。但是火锅吸收油脂比较多，所以会导致脂肪增加。