雪是从混合云中降落到地面的雪花形态的固体水，如果长期饮用洁净的雪水，能增强皮肤与身体的抵抗力，减少疾病，而且能促进血液循环，增强体质，根据《本草纲目》中记载，雪具有一定的中药作用，将雪涂揉于患处舒筋活血，可治烫伤、防冻疮，其次雪还能缓解、补充城市冬季水资源短缺和改善、保护生态环境，在众多方面起着极为重要的作用。