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谁知道炸的甜鸡架怎么做出来的

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

主料:鸡架 配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒。

1、把鸡架洗干净, 锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜,把洗好的鸡架放到锅里煮。

2、煮好鸡架后晾凉,掰开。

3、锅里放油烧热,倒入糖,倒入鸡架翻炒挂糖色,然后放芝麻,放入干的红辣椒,翻炒,再倒酱油,少许的盐,鸡精,接着翻炒。

4、最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去翻炒即可。

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