燃固体和可燃液体，是靠它们受热后蒸发出来的气体来进行燃烧的。所以，它们就需要吸收一定的热量才能达到蒸发的目的。这热量便叫蒸发潜热。不同的可燃固体和可燃液体，其蒸发潜热是不一样的。一般是固体大于液体。蒸发潜热愈大的物质，蒸发时所需要的热量越多，燃烧发展的速度越慢。所以，一般液体的燃烧比固体快，气体因不需要蒸发就直接燃烧，所以燃烧速度最快。气温越高，可燃物的温度也随之升高，与着火源的温差减小，物质更易着火，气温愈低，着火源与环境温度的温差增大，能使空气对流速度加快，使火势扩大。在很多燃烧现象中，燃烧的速度是由