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蒸木耳怎么做

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

一、主料:

黑木耳、鸡蛋、枸杞。

二、辅料:

植物油、食盐、鸡粉、生油。

三、步骤:

1、木耳泡发,切碎,鸡蛋打散;

2、加少许盐、鸡粉调味,加入几滴生油,并兑入适量温开水搅拌均匀,将切碎的木耳放入蛋液中;

3、烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟,注意锅盖要露一条缝,到时关火即可;

4、枸杞子最后放蛋上装饰,也可不放,枸杞子滋肝明目,补血养颜,常吃亦有益身心。

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