柿子可以与红豆做成红豆柿子饼，做法如下：

原料：柿子、面粉、红豆。

做法：

1、准备好柿子、面粉、蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻。

2、黑芝麻粉与姜汁混合。

3、加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料。

4、柿子去蒂、剥皮。

5、剥好的柿子肉放入面粉中。

6、混合成面团。

7、取一团面，捏开，放上馅料。

8、包好馅料，成小饼状。

9、锅中倒入油，油热后，放入柿子饼，煎熟即可。