香辣花哈蛎

食材：红辣椒、盐、大葱、姜、生抽、蚝油、玉米淀粉、砂糖、白胡椒、料酒、水、香辣酱。

步骤：

1、花哈蛎用淡盐水泡开，中间冲洗两次；

2、电磁炉插电，点击开始；

3、水烧开放花哈蛎烫至张口，捞出来放清水里洗一边；

4、葱、姜、红辣椒切丝，锅里放油烧热，放香辣酱，葱丝，红辣椒丝，姜丝炒香；

5、放入哈蛎，生抽，耗油，糖，盐，料酒，白胡椒水淀粉翻炒；

6、出锅。