做法：（准备好以下所需的食材：牛奶500克，淀粉50克，白砂糖20克，柠檬汁少许，2个鸡蛋黄，一片芝士片。）

1、把牛奶、淀粉、白砂糖、两个蛋黄、柠檬汁全部混合搅拌均匀。

2、开小火加热片刻后加入芝士片，全程小火不停滴搅拌，直至奶液变粘稠。

3、倒入模具，模具底部垫一层油纸，冷却后放入冰箱冷冻一个小时，之后取出切块。

4、放入预热的烤箱，刷上一层蛋液，记得要铺一张油纸哦~上下火165度20分钟左右。